Моя мама делает вот такие ликеры, я их пробовала, очень вкусные
Вишневый ликер
250 спелых вишен
150 шт листьев вишни
4-5 веточки вишни (по 20 см)
1 л. банка сахара
1,5 л. воды
1,5 л. хорошей водки
Засыпать вишни, листья, ветки в воду и прокипятить, оставить настаиваться 12 часов. Всыпать сахар и довести до кипения, охладить и влить спиртное
Выход_____~3 литра
*********************************************
Крем-ликер яично кофейный
4 желтка
2 ст. сахара
1 п. ванилина
0,5 холодного кипяченого молока
200 гр водки
3 ст.л. кофе
4 желтка растереть с сахаром и ванилином, до полного растворения сахара, добавить молоко, водку и кофе
*********************************************
Кофейный ликер
1 б. пива 0,5
2 ст.л. кофе
1 ст. сахара
1 п. ванилина
90 гр. спирта или 250 гр. водки
В кастрюлю влить пиво, кофе, сахар, ванилин и на маленьком огне довести до кипения. Когда остынет добавить спиртное.