Форум для женщин на w-m-n.ru - все о женщинах, все для женщин - познавательно, интересно, полезно!

Моя мама делает вот такие ликеры, я их пробовала, очень вкусные

Вишневый ликер

250 спелых вишен
150 шт листьев вишни
4-5 веточки вишни (по 20 см)
1 л. банка сахара
1,5 л. воды
1,5 л. хорошей водки

Засыпать вишни, листья, ветки в воду и прокипятить, оставить настаиваться 12 часов. Всыпать сахар и довести до кипения, охладить и влить спиртное
Выход_____~3 литра

*********************************************
Крем-ликер яично кофейный

4 желтка
2 ст. сахара
1 п. ванилина
0,5 холодного кипяченого молока
200 гр водки
3 ст.л. кофе

4 желтка растереть с сахаром и ванилином, до полного растворения сахара, добавить молоко, водку и кофе

*********************************************

Кофейный ликер

1 б. пива 0,5
2 ст.л. кофе
1 ст. сахара
1 п. ванилина
90 гр. спирта или 250 гр. водки

В кастрюлю влить пиво, кофе, сахар, ванилин и на маленьком огне довести до кипения. Когда остынет добавить спиртное.

-Юля-
спасибо