Форум для женщин на w-m-n.ru - все о женщинах, все для женщин - познавательно, интересно, полезно!
http://www.w-m-n.ru/forum/

Суп "Сырный"
http://www.w-m-n.ru/forum/viewtopic.php?f=2&t=413		 Страница 1 из 1
Автор:  Маришка [ 08 окт 2008, 23:50 ]
Заголовок сообщения:  Суп "Сырный"
Мне сегодня дали рецепт сырного супа.
Очень просто и ОЧЕНЬ вкусно!

Ставим вариться бульон из копченных ребер.
Тем временем, пассируем лук и морковку. обжарили-отложили.
Обжариваем до появления золотистой корочки картошку, которую порезали кубиками.
Когда ребра будут готовы, выкладываем все, что нажарили в кастрюлю и добавляем плавленый сыр (я покупала специальный “для супа» с грибами)
Готово!


На фото кажется, что сверху много жира плавает, но суп получился совсем не жирный!!!
Сама незнаю откуда столько жира набралось :oops:

Если у кого-то есть другие рецепты сырных супов, делитесь! Будем пробовать :D>

Вложения:
DSC_1643n.jpg
Автор:  Бонни [ 08 окт 2008, 23:58 ]
Заголовок сообщения:  Re: Суп "Сырный"
Маришка
очень люблю сырный суп! Спасибо за рецепт, попробуем! :-*
Автор:  Татка [ 12 окт 2008, 17:40 ]
Заголовок сообщения:  Re: Суп "Сырный"
Ни разу не пробовала, надо будет сделать на неделе. Спасибо за рецепт :D>
Автор:  Катенька [ 13 окт 2008, 10:34 ]
Заголовок сообщения:  Re: Суп "Сырный"
Маришка
Посмотрела на картинку, аж слюни потекли. Нада будет ребрышек купить и сфарганить. Спасибо за рецептик! :D>
Автор:  Матильда [ 14 окт 2008, 19:07 ]
Заголовок сообщения:  Re: Суп "Сырный"
Маришка очень понравился рецепт, надо попробовать!!!
Автор:  Маришка [ 19 окт 2008, 22:12 ]
Заголовок сообщения:  Re: Суп "Сырный"
Сегодня варила сырный супчик немного по-другому:

Все тоже самое, только...
Вместо ребер в ход пошла курица, дальше все по 1 рецепту, но...
Когда пассируем лук и морковку добавила шампиньоны, обжарила и в супчик.
Сырок, разумеется тоже был с грибами :)
Получилось отлично! Вкус отличается от 1-го варианта, но не хуже :da:
Автор:  Татка [ 28 окт 2008, 21:08 ]
Заголовок сообщения:  Re: Суп "Сырный"
Маришка
Приготовила сегодня супчик (по первому варианту), получилось объеденье! Спасибо за рецепт :D> .
Одно уточнение копченое мясо лучше ложить в самом конце варки (так оно не успевает выварится, сохраняет вкус и аромат), а вот косточки от ребрышек просто прокипятить и вытащить в начале. :da:
Автор:  Маришка [ 29 окт 2008, 01:55 ]
Заголовок сообщения:  Re: Суп "Сырный"
Татка писал(а):
Одно уточнение копченое мясо лучше ложить в самом конце варки (так оно не успевает выварится

я, например, люблю хорошо проваренные ребра :) здесь на вкус и цвет товарищей нет...кому как нравится :da:
Автор:  Матильда [ 16 июл 2009, 19:55 ]
Заголовок сообщения:  Re: Суп "Сырный"
Маришка спасибо тебе большое за рецепт такого вкусного супа, едим его практически постоянно :D>
Первый раз пробовала вместо ребер рульку свинную, не очень понравилась, а вот с ребрами за уши не оттащить!!!
Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/