Форум для женщин на w-m-n.ru - все о женщинах, все для женщин - познавательно, интересно, полезно!

Все Женщины одинаковы - Каждая неповторима...
Текущее время: 30 апр 2011, 10:55

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 7 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Суши, роллы
СообщениеДобавлено: 21 фев 2009, 01:30 
Не в сети
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 июн 2008, 14:00
Сообщения: 986
Откуда: Питер
Лелимся своими рецептами, секретами и способами приготовления.
==========================================================
Я не знаю, как точно и правильно называется то, что делаю я, т.к. по одним источникам это Спайс-суши, по другим Гункан, но выглядят они вот так:
DSC_5179cc.jpg

На мой взгляд, это самый вкусный из видов суши.

Для приготовления суши нам понадобится:

1. Рис для суши или можно купить обычный круглый рис.
2. Рыба. У меня – форель слабой соли.
3. Водоросли нори
4. Креветки, крабовое мясо, кальмары
5. Сладкий перец, морковь, огурец
6. Майонез, сахар, уксус, кунжут

Отвариваем, креветки и кальмары, пока они остывают, ставим отвариваться рис.
Пока варится рис, делаем начинку.
Как можно мельче кубиками нарезаем морковку, перец, крабовое мясо, креветки и кальмары, огурец - заправляем майонезом, перемешиваем.
Нарезаем тонкими пластинками рыбу.
Водоросли тоже нужно нарезать на полоски. Это лучше делать сухими ножницами.
Когда рис сварился и немного остыл, добавляем в него щепотку сахара и уксус.
Я рис не солю, мне хватает того, что дает соевый соус, рыба и майонез, если любите солененькое, то можно немного посолить.

Теперь приступаем к творческому процессу.
Немного смочив пальцы, формируем из риса шарик, сверху обертываем его рыбой, берем полоску нори, и глянцевой стороной наружу, плотно обматываем рисовый шарик с рыбой. Водоросли нужно брать сухими руками, что бы наша «чашечка» не развалилась, край-конец смачиваем водой и приклеиваем.
Вот у нас готов стаканчик, которой мы наполняем нашей начинкой.
Посыпаем жареным кунжутом.

Подаем с соевым соусом, а на любителя: с васаби и маринованным имбирем.

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
При цитировании материала, обязательна ссылка на источник: www.w-m-n.ru
 Заголовок сообщения: Re: Суши, роллы
СообщениеДобавлено: 23 фев 2009, 21:27 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 01 июл 2008, 23:04
Сообщения: 736
Маришка ням-ням))) вкусно)))

_________________
В доме бардак и голодные дети -
Мама весь вечер сидит в интернете...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
При цитировании материала, обязательна ссылка на источник: www.w-m-n.ru
 Заголовок сообщения: Re: Суши, роллы
СообщениеДобавлено: 27 фев 2009, 00:58 
Не в сети
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 июн 2008, 14:00
Сообщения: 986
Откуда: Питер
А это наш папа делал...вкусненько было :D>


c.jpg


_________________
Изображение
Вернуться к началу
 Профиль  
 
При цитировании материала, обязательна ссылка на источник: www.w-m-n.ru
 Заголовок сообщения: Re: Суши, роллы
СообщениеДобавлено: 27 фев 2009, 01:13 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 июл 2008, 09:52
Сообщения: 774
Откуда: Киев
красиво. :D> ....но я вот никогда не ела и как то не могу себя заставить попробовать :?

_________________
Да здравствует то, благодаря чему, мы - несмотря ни на что!
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
При цитировании материала, обязательна ссылка на источник: www.w-m-n.ru
 Заголовок сообщения: Re: Суши, роллы
СообщениеДобавлено: 27 фев 2009, 13:45 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 01 июл 2008, 23:04
Сообщения: 736
-Юля- и напрасно))) получается легкая, вкусная, свежая еда))) Еще какие-то они "чистые", натуральные, без примесей и консервантов))

Обожаю сырую рыбу)) (знаю, биологи забросают меня тапками)....

_________________
В доме бардак и голодные дети -
Мама весь вечер сидит в интернете...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
При цитировании материала, обязательна ссылка на источник: www.w-m-n.ru
 Заголовок сообщения: Re: Суши, роллы
СообщениеДобавлено: 27 фев 2009, 15:16 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 июл 2008, 09:52
Сообщения: 774
Откуда: Киев
Пушкина
я рыбу не очень люблю .... :? из морепродуктов могу только мясо краба и креветки скушать, остальное мне ни на вид ни на запах не нравится :lol:

_________________
Да здравствует то, благодаря чему, мы - несмотря ни на что!
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
При цитировании материала, обязательна ссылка на источник: www.w-m-n.ru
 Заголовок сообщения: Re: Суши, роллы
СообщениеДобавлено: 27 июн 2009, 03:23 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 апр 2009, 22:34
Сообщения: 14
Откуда: Санкт-Петербург
очень люблю суши
на фото такие аппетиные, даже кушать захотелось :%):

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
При цитировании материала, обязательна ссылка на источник: www.w-m-n.ru
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 7 ] 

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
cron
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group