Нам понадобится на 3х литровую кастрюлю
5-6 картошек
не менее 500 гр грибов, еще лучше 600-700
150-200 гр. сметаны
1 луковица
морковь
соль, перец
Ставим на огонь кастрюлю с водой, пока она закипает, режем лук и грибы, обжариваем почти до готовности, добавляем сметану и еще мин 5 жарим на маленьком огне не забывая помешивать. Когда вода закипит добавляем картофель нарезанный кубиками или соломкой и добавляем морковь. Когда картошка будет практически сваренная добавляем грибы. Солим и перчим. При подачи можно добавить зелень.
Приятного аппетита
| Вложения: |
|
