Форум для женщин на w-m-n.ru - все о женщинах, все для женщин - познавательно, интересно, полезно!

Делимся идеями выпечки из слоеного дрожжевого теста.

______________________________________________________________________________
Сырные палочки
Все очень просто и делается быстро. Для тех дней, когда очень лениво, а что-то надо сделать.
Покупаем слоеное дрожжевое тесто, размораживает, даем немного подняться.
Визуально делим пласт на 2 части... 1-ую часть посыпаем тертым сыром или брынзой и накрываем 2-ой половиной теста.
"пришлепываем" одну часть к другой и режем на полоски.
Выкладываем на противень и смазываем взбитым яйцом + немного сахарного песка.
Выпекаем до готовности. (10-20 минут)

ммммм.......вкуснятина какая, надо сделать

СЛОЕНКИ С ГРИБАМИ И СЫРОМ



Для теста:

Мука, вода, яйцо.
Маргарин 1 пачка.

Замешиваем плотное тесто из муки, яйца и воды. Раскатываем в тонкий длинный слой, обильно смазываем с одной стороны слегка растопленным маргарином. Затем скручиваем в рульку и на пол-часа в холодильник.

Для начинки:

400 гр. грибов (вешенки или шампиньоны)
2 плавленных сырка ("Орбита", "Дачный")

Приготовление:

Грибы обжарить. Сырки порезать на ломтики толщиной 0,5 см.
Тесто раскатать и нарезать "квадратиками". В центр каждого квадратика положить начинку - грибы или сыр. Сложить края так, чтобы получился "треугольник".
Выпекать, пока булочки не подрумянятся.

Слойки с мясом

подробнее можно узнать тут




Слоеный пирог "Улитка"


подробнее можно узнать тут