Форум для женщин на w-m-n.ru - все о женщинах, все для женщин - познавательно, интересно, полезно!
http://www.w-m-n.ru/forum/

Аджика
http://www.w-m-n.ru/forum/viewtopic.php?f=12&t=348		 Страница 1 из 1
Автор:  Пушкина [ 01 сен 2008, 15:44 ]
Заголовок сообщения:  Аджика
Привет!))) Может кто поделится хорошим, проверенным рецептом аджики (желательно с помидорами)? Очень хочу сделать, а какой из рецептов выбрать - не знаю и как закрывать в банки и хранить - тоже :oops: :oops: :oops: Помогите, пожалуйста....
Автор:  Пушкина [ 10 сен 2008, 19:52 ]
Заголовок сообщения:  Re: Аджика
Дождешься от вас... :geek: :lol:
Итак, нашла и опробовала такой рецепт аджики...
Аджика с помидорами

- 3 кг помидоров
- 1 кг сладкого перца
- 0,5 кг чеснока
- 150 г острого перца
- 0,5 стакана соли
- 3 ст. л. сахара

Все компоненты перемолоть на мясорубке, перемешать, добавить соль, сахар, оставить на ночь. Утром слить излишек жидкости и разложить аджику по банкам, хранить в холодильнике. Делать все лучше в резиновых перчатках, иначе можно сжечь руки.
Автор:  -Юля- [ 16 сен 2008, 01:02 ]
Заголовок сообщения:  Re: Аджика
я делаю так
5 кг помидор
1 кг сладкого перца
1 кг моркови
1 кг яблок
часнок
горький перец (по усмотрению, я не люблю острую кладу 2 стручка, можно и 6)
3-4 горошины перца черного
0,5 л. масла
130 гр уксуса
3 ст.л. соли
1 ст сахара
Варить 2 часа, разлить по банкам и закрутить
хранить в кладовой или погребе
Автор:  Пушкина [ 16 сен 2008, 20:36 ]
Заголовок сообщения:  Re: Аджика
-Юля-, спасибо))) Надо попробовать)))
Автор:  Пушкина [ 18 сен 2008, 14:20 ]
Заголовок сообщения:  Re: Аджика
Фото в студию...

Вложения:
007.jpg
Автор:  Маришка [ 18 сен 2008, 14:24 ]
Заголовок сообщения:  Re: Аджика
ням-ням :D>
Автор:  -Юля- [ 22 сен 2008, 14:09 ]
Заголовок сообщения:  Re: Аджика
Пушкина
Это по первому рецепту?))
Автор:  Пушкина [ 22 сен 2008, 19:24 ]
Заголовок сообщения:  Re: Аджика
-Юля- - ага)
Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/