На этих выходных попробовали сделать рыбу на углях, вот рецепт…
Ингредиенты:
1. Форель речная
2. Креветки
3. Масло сливочное
4. Укроп
5. Чеснок (по желанию)
Способ приготовления:
Рыбу помыть, посолить, поперчить.
Креветки отварить или просто залить кипятком, очистить, порезать.
В тарелке смешать масло, укроп, креветки и чеснок (по желанию), капнуть немного лимона.
Заправить брюшко рыбы получившемся «соусом», скрепить зубочистками. Можно полностью завернуть рыбы в фольгу или только хвостик, чтобы он не подгорел.
Время приготовления 10-15 мин.
