Форум для женщин на w-m-n.ru - все о женщинах, все для женщин - познавательно, интересно, полезно!

Печень куриную отварить в подсоленной воде с приправами.
Обжарить до золотистого цвета лук. (На 500-600 гр. печени я беру 2 больших луковицы)
Дальше нам понадобится или мясорубка.
Перекручиваем 1 кусочек печенки + ложка лука жаренного + небольшой кусочек сливочного масла, потом опять кусок печени + лук + масло и т.д.
Затем перемешиваем наш паштет и пропускаем через мясорубку второй раз.
Все!!!! Готово!
Кушайте на здоровье!
Это отличный заменитель колбасы на завтрак и отличная закуска на праздничном столе. Для праздничного стола, паштет можно скатать в порционные шарики и украсить зеленью.

Маришка
На днях в смаке этот рецепт видела только к луку добавили еще морковку и обжарили и добавили вареные яйца, на днях как раз хотела рецептик опробовать

Татка
мы паштетами очень давно балуемся, лет 5, колбасу сводим на нет... здоровье не позволяет есть продуктозаменители
насчет морковки и яйца, я не знаю, я такой не делала...
делала с грибами, тоже очень вкусно

пока верю на слово при возможности проверю
Твой спчик сырный у моего сына за лакомство идет, может один кастрюльку в присест уписать

Татка Ну и слава богу, пусть кушает, на здоровье!
супчиком со мной тоже поделились.....сами от него в полном восторге

Маришка
а в сроке хранени, сколько паштет может лежать в холодильнике?
обожаю печеночный паштет, правда делала только с говяжей печенью
т.к. колбасу и паштеты (промышлен.) уже ОЧЕНЬ давно не ем

ну у нас больше 3-х дней не получалось хранить... он резко кончался

Маришка
ну я думаю у нас так же получится)) особенно если муж дома будет))