Форум для женщин на w-m-n.ru - все о женщинах, все для женщин - познавательно, интересно, полезно!

Все об аллегрии, аллергенах, способах борьбы с аллергией и диагностики аллергии у детей.

Пищевая аллергия. мы столкнулись с пищевой аллергией у ребенка, в частности на белок коровьего молока. В связи с этим стало невозможным дать ребенку ничего из молочных-кисломолочных продуктов, так как ребенок покрывался сыпью и коркой. По этому поводу мы прошли конкультацию у гастроэнтеролога, сдали анализы на дисбактериоз и копрологию кала. По результатам обследований врач нам выдал рекомендации как справиться с пищевой аллергией у ребенка.
Кратко изложу суть. Как я поняла каждый продукт обладает определенным аллергизирующим воздействием на человека. Но до определенного момента, аллергическая рекация не проявляется. Только после наколления в крови человека Н-ного количества аллергена начинаются проявления аллергии. Этот момент - переход от "скрытой" аллергии к внешним проявлениям называется порогом аллергенности. При этом неправильно как только у ребенка проявляется аллергия на какой-либо продукт сразу отменять аллерген. По рекомендации врача - нужно снизить дозу продукта до порога аллергенности, чтоб организм привыкал и справлялся с аллергеном.Таким образом, постепенно, мы ввели в рацион ребенка все молочные и кисломолочные продукты.

Все продукты обладают различным аллергизирующим воздействием на ребенка. Можно выделить продукты с высоким, средним и низким аллергизирующим потенциалом.

Высокий потенциал: цельное молоко, яйца, рыба, морепродукты, икра, пшеница, рожь, морковь, помидоры, перец, клубника, земляника, малина, цитрусовые, киви, ананас, гранаты, манго, хурма, дыня, кофе натуральный, какао, шоколад, грибы, орехи, мед.

Средний потенциал: сливочное масло, говядина, куриное мясо, гречка, овес, рис, горох, бобы, соя, свекла, персики, абрикосы, клюква, брусника, бананы, вишня, черника, черная смородина, шиповник.

Низкий потенциал: кисломолочные продукты, сыр, конина, мясо кролика, индейка, постная свинина, нежирная баранина, рафинированное растительное масло, пшено, перловка, кукуруза, цветная и белокочанная капуста, кабачки, патиссоны, огурцы, зеленые сорта яблок и груш, белая и красная смородина, петрушка, укроп.