Форум для женщин на w-m-n.ru - все о женщинах, все для женщин - познавательно, интересно, полезно! http://www.w-m-n.ru/forum/ |
|
Кексы http://www.w-m-n.ru/forum/viewtopic.php?f=10&t=421 |
Страница 1 из 1 |
Автор: | -Юля- [ 16 окт 2008, 13:14 ] |
Заголовок сообщения: | Кексы |
Девченки поделитесь рецептиком вкуснейшего кекса ![]() Форму для кекса купила, осталось дело за малым))) |
Автор: | -Юля- [ 19 дек 2008, 17:53 ] | ||
Заголовок сообщения: | Re: Кексы | ||
Со мной поделились вот таким рецептом маффина , вкуснятина неописумемая СОСТАВ: 320 г муки 180 г сахара 1 ст.л. разрыхлителя 1 ч.л. ванильного сахара 150 г измельченного белого шоколада(можно использовать и темный шоколад) 2 яйца 50 г растопленного и охлажденного сливочного масла 250 мл молока 100 г любых ягод (малина, черника, ежевика, клубника) У меня была черника. Можно использовать и замороженные ягоды. Соединить в миске все сухие ингредиенты. Смешать вместе все жидкие ингредиенты. Затем смешать жидкие и сухие ингредиенты. Мешать очень нежно и осторожно и не более 10-15 секунд. Тесто должно быть комковатым. В конце добавить ягоды и осторожно перемешать. Выпекать, в заранее разогретой духовке при 180 С, примерно 20-25 минут до золотистого цвета .
|
Автор: | Маришка [ 19 дек 2008, 19:45 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кексы |
очень аппетитно! ![]() |
Автор: | -Юля- [ 19 дек 2008, 23:59 ] | ||
Заголовок сообщения: | Re: Кексы | ||
Маковый кекс. Состав 1 стакан мака 1 стакан орехов (грецких, или миндаля, или фундука) 1 стакан муки 1 стакан сахара 1 стакан сметаны 2 яйца 0,5 чайной ложки соды (не гашеной) Приготовление Всё смешать в любом порядке. Перемешать хорошенько. Вылить в форму (можно просто средних размеров сковородку), смазанную сливочным маслом и присыпанную мукой. Поставить в разогретую до 180 духовку. Через минут 40 можно вынимать. Он получится тёмно-коричневого цвета.
|
Автор: | Пушкина [ 21 дек 2008, 21:15 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кексы |
-Юля-, ням-ням, как скажет сынуля))) |
Автор: | -Юля- [ 15 фев 2009, 23:37 ] | ||
Заголовок сообщения: | Re: Кексы | ||
Кекс "Воздушное облако" Нам понадобится 2 стакана муки 0,5 л. кефира 2 яйца 1 стакан сахара 1 ст.л. сливочного масла 1 ч.л. соды сахарная пудра Яйца и сахар взбить в пену. Добавить соду гашенную. Добавить муку просеянную через сито, кефир. Форму смазать сливочным маслом. Выложить тесто в форму на 2/3 объёма. Выпекать в предварительно нагретой духовке 30-35 минут при температуре 180 градусов. Когда кекс остынет посыпать пудрой. Девчонки кекс получается нереально нежным. Тесто у него влажное. В следующий раз добавлю в тесто немного творога ![]() Приятного аппетита
|
Автор: | Пушкина [ 15 фев 2009, 23:45 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кексы |
-Юля-, уф.... осталось только форму для кекса купить ![]() |
Автор: | -Юля- [ 16 фев 2009, 00:19 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кексы |
Его можно и маленькими кексиками выпекать в формочках, жаль у меня их нет Я думаю его и в обычной форме для выпекания можно сделать)) |
Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ] |
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |