Девочки, дайте кто-нибудь проверенный рецепт торта "Наполеон", очень его люблю, но как делать не знаю.
Смотрела рецепты в инете, но они все отличаются друг от друга.
| Форум для женщин на w-m-n.ru - все о женщинах, все для женщин - познавательно, интересно, полезно! http://www.w-m-n.ru/forum/ |
|
| Торты http://www.w-m-n.ru/forum/viewtopic.php?f=10&t=329 |
Страница 1 из 1 |
| Автор: | Маришка [ 15 авг 2008, 17:45 ] |
| Заголовок сообщения: | Торты |
Девочки, дайте кто-нибудь проверенный рецепт торта "Наполеон", очень его люблю, но как делать не знаю. Смотрела рецепты в инете, но они все отличаются друг от друга. |
|
| Автор: | -Юля- [ 18 авг 2008, 12:46 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Торт "Наполеон" |
Ой я его не люблю именно из-за того что он так сложен в приготовлении  Как по мне только истинные хозяйки его пекут
|
|
| Автор: | URALO4KA [ 20 авг 2008, 16:20 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Торт "Наполеон" |
-Юля- писал(а): Ой я его не люблю именно из-за того что он так сложен в приготовлении Как по мне только истинные хозяйки его пекут+1 
|
|
| Автор: | Пушкина [ 01 сен 2008, 16:54 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Торт "Наполеон" |
М-м-м-м, в этот Новый год мама моей подруги прислала нам такой НАПОЛЕОН!!! Слов нет... Я достаточно равнодушна к сладкому, но это - просто чудо.... Ничего вкуснее не ела... Буду выпытывать рецепт))) |
|
| Автор: | Маришка [ 26 сен 2008, 14:50 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Торты |
Торт "Шоколад на кипятке" Рецепт здесь... 
Готовила не я, просто один очень талантливый человек, поделился своим рецептом с нами 
|
|
| Автор: | -Юля- [ 27 сен 2008, 00:14 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Торты |
Как то мне манка на слух уже неприятна в сочетании с шоколадным тестом А ее можно чем то заменить?
|
|
| Автор: | Катенька [ 27 сен 2008, 15:13 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Торты |
Я делаю Наполеон по такому рецепту. Тесто: 1 яйцо, 1 пачка сл. масла или маргарина, 2 стакана муки, 1/2 ч.л. лимонной кислоты, 1/2 ч.л. соли, 1/2стакана воды. Крем: 1 банка сгущ. молока, 300 гр. сл. масла, взбить. Приготовление: Муку порубить с маслом. В воде смешать яйцо с лимонной кислотой и солью. Всю смесь влить в тесто, перемешать. Накатать 7 колобков и поставить на холод на 30 минут. Колобки раскатать в коржи и выпечь. Коржи обмазать кремом. Вкусненько очень 
|
|
| Автор: | Маришка [ 28 сен 2008, 14:09 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Торты |
Катенька спасибо -Юля- ну, думаю, что крем можно на свой заменить, если этот не внушает доверия... 
|
|
| Автор: | -Юля- [ 09 окт 2008, 22:26 ] | ||
| Заголовок сообщения: | Re: Торты | ||
Я вот делала Сметанник , поэтапно не фоткала ( Нам понадобится для теста: 1,5 ст. сахара 3 яйца 4 ст. муки 2 ст.л. меда 1,5 ч.л. соды, погасить уксусом 2 ст.л. водки Для крема 1,5-2 л сметаны(20%)+0,5 ст. сахара Взбить миксером, до густоты (если сметана жидковатая добавить пакетик загустителя) Сахар и мед растопить, немного охладить и добавить яйца, водку, соду и муку Заместить тесто и поставить на 30 мин в холодильник Разделить на 6-7 коржей, при раскатке они будут примерно 4 мм Коржи раскатывать на большом кол-ве муки Разогреть духовку и выпекать каждый корж 3-5 мин, чтобы корж стал твердым, как бы ломким Дать коржам остыть и намазать кремом, потом я обрезала все неровные края и помазала кремом Чтобы торт хорошо пропитался, дать постоять ему примерно сутки
|
|||
| Автор: | -Юля- [ 17 окт 2008, 16:49 ] | ||
| Заголовок сообщения: | Re: Торты | ||
Сделала вот этот тортик "Шоколад на кипятке" тесто мммм вкуснятина, только крем взяла такой 0,5 банки сгущенки + 100 гр масла + 5 ст.л. какао торт намазать и в холод, чтобы крем застыл
|
|||
| Автор: | Катенька [ 18 окт 2008, 08:31 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Торты |
Юля Хочется сметанник по твоему рецепту сделать (тортик на картинке очень понравился) Вопрос: -Юля- писал(а): немного охладить и добавить яйца, водку, соду и муку А в рецепте водки нет, а можно без неё у меня ребенок есть будут?
|
|
| Автор: | -Юля- [ 18 окт 2008, 13:25 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Торты |
Катенька пропустила , ща исправлю, нужно 2 ст.л.водку нужно добавлять, она там как то действует на тесто при заморозке, у меня племяшка с самого раннего возраста его есть и все тип-топ ты ж не забывай тесто будет в духовке при 200 градусах, спирт выпарится |
|
| Автор: | Маришка [ 19 окт 2008, 22:17 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Торты |
красотища...
|
|
| Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ] |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|
