Форум для женщин на w-m-n.ru - все о женщинах, все для женщин - познавательно, интересно, полезно!

Все Женщины одинаковы - Каждая неповторима...
Текущее время: 30 апр 2011, 11:21

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]




Начать новую тему Ответить на тему  [ 1 сообщение ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Секреты кулинара
СообщениеДобавлено: 03 авг 2009, 14:53 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 июл 2008, 09:52
Сообщения: 774
Откуда: Киев
Секреты кулинара

секреты приготовления пищи

- Чтобы в мучном соусе не было комочков, муку разводят в подсоленной воде.
- Чтобы во время варки яйца не трескались, варить их нужно в соленой воде.
- Чтобы быстро сварить суповую курицу, нужно в воду, в которой мы варим курицу, выжать сок половинки лимона, далее варим курицу около 30 минут.
- Запеченное мясо будет сочным, если подержать его над кастрюлей с кипящей водой.
- Чтобы рис получился белым, нужно в воду, в которой он варится добавить немного лимонного сока.
- Что бы жареное мясо осталось сочным, перед жаркой его смазывают горчицей.
- Чтобы быстрее взбить белки для крема, в белок добавляют щепотку соли.
- Заправляйте салат маслом, после того, как его посолите, т.к. соль в масле не растворяется.
- Чтобы при варке овощей вода быстрее закипела, в нее добавляют 1-2 ст/ложки растительного масла.
- Отварной картофель не разварится, если в воду добавить 1 ст/ложку уксуса.
- Чтобы яблоко в салате не потемнело, его сбрызгивают лимонным соком.
- Чтобы салат не получился водянистым, солите его непосредственно перед подачей на стол.

А какие секреты знаете Вы?

_________________
Да здравствует то, благодаря чему, мы - несмотря ни на что!
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
При цитировании материала, обязательна ссылка на источник: www.w-m-n.ru
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ 1 сообщение ] 

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
cron
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group