Форум для женщин на w-m-n.ru - все о женщинах, все для женщин - познавательно, интересно, полезно!

Все Женщины одинаковы - Каждая неповторима...
Текущее время: 30 апр 2011, 11:51

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 13 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Торты
СообщениеДобавлено: 15 авг 2008, 17:45 
Не в сети
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 июн 2008, 14:00
Сообщения: 986
Откуда: Питер
Девочки, дайте кто-нибудь проверенный рецепт торта "Наполеон", очень его люблю, но как делать не знаю. :oops:
Смотрела рецепты в инете, но они все отличаются друг от друга.

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
При цитировании материала, обязательна ссылка на источник: www.w-m-n.ru
 Заголовок сообщения: Re: Торт "Наполеон"
СообщениеДобавлено: 18 авг 2008, 12:46 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 июл 2008, 09:52
Сообщения: 774
Откуда: Киев
Ой я его не люблю именно из-за того что он так сложен в приготовлении :lol: Как по мне только истинные хозяйки его пекут

_________________
Да здравствует то, благодаря чему, мы - несмотря ни на что!
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
При цитировании материала, обязательна ссылка на источник: www.w-m-n.ru
 Заголовок сообщения: Re: Торт "Наполеон"
СообщениеДобавлено: 20 авг 2008, 16:20 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 авг 2008, 17:36
Сообщения: 127
Откуда: Магнитогорск
-Юля- писал(а):
Ой я его не люблю именно из-за того что он так сложен в приготовлении :lol: Как по мне только истинные хозяйки его пекут


+1 ;)

_________________
Изображение

Не плачь, потому что это закончилось. Улыбнись, потому что это было.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
При цитировании материала, обязательна ссылка на источник: www.w-m-n.ru
 Заголовок сообщения: Re: Торт "Наполеон"
СообщениеДобавлено: 01 сен 2008, 16:54 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 01 июл 2008, 23:04
Сообщения: 736
М-м-м-м, в этот Новый год мама моей подруги прислала нам такой НАПОЛЕОН!!! Слов нет... Я достаточно равнодушна к сладкому, но это - просто чудо.... Ничего вкуснее не ела... Буду выпытывать рецепт)))

_________________
В доме бардак и голодные дети -
Мама весь вечер сидит в интернете...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
При цитировании материала, обязательна ссылка на источник: www.w-m-n.ru
 Заголовок сообщения: Re: Торты
СообщениеДобавлено: 26 сен 2008, 14:50 
Не в сети
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 июн 2008, 14:00
Сообщения: 986
Откуда: Питер
Торт "Шоколад на кипятке"
Рецепт здесь...

x_1752a59a.jpg


Готовила не я, просто один очень талантливый человек, поделился своим рецептом с нами :)

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
При цитировании материала, обязательна ссылка на источник: www.w-m-n.ru
 Заголовок сообщения: Re: Торты
СообщениеДобавлено: 27 сен 2008, 00:14 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 июл 2008, 09:52
Сообщения: 774
Откуда: Киев
Как то мне манка на слух уже неприятна в сочетании с шоколадным тестом :oops: А ее можно чем то заменить?

_________________
Да здравствует то, благодаря чему, мы - несмотря ни на что!
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
При цитировании материала, обязательна ссылка на источник: www.w-m-n.ru
 Заголовок сообщения: Re: Торты
СообщениеДобавлено: 27 сен 2008, 15:13 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 сен 2008, 11:24
Сообщения: 444
Откуда: Казань
Я делаю Наполеон по такому рецепту.
Тесто: 1 яйцо, 1 пачка сл. масла или маргарина, 2 стакана муки, 1/2 ч.л. лимонной кислоты, 1/2 ч.л. соли, 1/2стакана воды.
Крем: 1 банка сгущ. молока, 300 гр. сл. масла, взбить.
Приготовление:
Муку порубить с маслом. В воде смешать яйцо с лимонной кислотой и солью. Всю смесь влить в тесто, перемешать. Накатать 7 колобков и поставить на холод на 30 минут. Колобки раскатать в коржи и выпечь.
Коржи обмазать кремом.
Вкусненько очень :D>

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
При цитировании материала, обязательна ссылка на источник: www.w-m-n.ru
 Заголовок сообщения: Re: Торты
СообщениеДобавлено: 28 сен 2008, 14:09 
Не в сети
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 июн 2008, 14:00
Сообщения: 986
Откуда: Питер
Катенька спасибо :D>
-Юля- ну, думаю, что крем можно на свой заменить, если этот не внушает доверия... :da:

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
При цитировании материала, обязательна ссылка на источник: www.w-m-n.ru
 Заголовок сообщения: Re: Торты
СообщениеДобавлено: 09 окт 2008, 22:26 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 июл 2008, 09:52
Сообщения: 774
Откуда: Киев
Я вот делала Сметанник , поэтапно не фоткала (
Нам понадобится для теста:
1,5 ст. сахара
3 яйца
4 ст. муки
2 ст.л. меда
1,5 ч.л. соды, погасить уксусом
2 ст.л. водки
Для крема
1,5-2 л сметаны(20%)+0,5 ст. сахара
Взбить миксером, до густоты
(если сметана жидковатая добавить пакетик загустителя)

Сахар и мед растопить, немного охладить и добавить яйца, водку, соду и муку
Заместить тесто и поставить на 30 мин в холодильник
Разделить на 6-7 коржей, при раскатке они будут примерно 4 мм
Коржи раскатывать на большом кол-ве муки
Разогреть духовку и выпекать каждый корж 3-5 мин, чтобы корж стал твердым, как бы ломким
Дать коржам остыть и намазать кремом, потом я обрезала все неровные края и помазала кремом
Чтобы торт хорошо пропитался, дать постоять ему примерно сутки


IMG_2619.jpg


_________________
Да здравствует то, благодаря чему, мы - несмотря ни на что!
Изображение
Вернуться к началу
 Профиль  
 
При цитировании материала, обязательна ссылка на источник: www.w-m-n.ru
 Заголовок сообщения: Re: Торты
СообщениеДобавлено: 17 окт 2008, 16:49 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 июл 2008, 09:52
Сообщения: 774
Откуда: Киев
Сделала вот этот тортик "Шоколад на кипятке"
тесто мммм вкуснятина, только крем взяла такой
0,5 банки сгущенки + 100 гр масла + 5 ст.л. какао
торт намазать и в холод, чтобы крем застыл


IMG_3145.JPG


_________________
Да здравствует то, благодаря чему, мы - несмотря ни на что!
Изображение
Вернуться к началу
 Профиль  
 
При цитировании материала, обязательна ссылка на источник: www.w-m-n.ru
 Заголовок сообщения: Re: Торты
СообщениеДобавлено: 18 окт 2008, 08:31 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 сен 2008, 11:24
Сообщения: 444
Откуда: Казань
Юля
Хочется сметанник по твоему рецепту сделать (тортик на картинке очень понравился)
Вопрос:
-Юля- писал(а):
немного охладить и добавить яйца, водку, соду и муку

А в рецепте водки нет, :) а можно без неё у меня ребенок есть будут?

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
При цитировании материала, обязательна ссылка на источник: www.w-m-n.ru
 Заголовок сообщения: Re: Торты
СообщениеДобавлено: 18 окт 2008, 13:25 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 июл 2008, 09:52
Сообщения: 774
Откуда: Киев
Катенька
:oops: пропустила , ща исправлю, нужно 2 ст.л.
водку нужно добавлять, она там как то действует на тесто при заморозке, у меня племяшка с самого раннего возраста его есть и все тип-топ
ты ж не забывай тесто будет в духовке при 200 градусах, спирт выпарится

_________________
Да здравствует то, благодаря чему, мы - несмотря ни на что!
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
При цитировании материала, обязательна ссылка на источник: www.w-m-n.ru
 Заголовок сообщения: Re: Торты
СообщениеДобавлено: 19 окт 2008, 22:17 
Не в сети
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 июн 2008, 14:00
Сообщения: 986
Откуда: Питер
красотища... :D>

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
При цитировании материала, обязательна ссылка на источник: www.w-m-n.ru
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 13 ] 

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
cron
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group