w-m-n.ru
Кулинарная книга Приготовление птицы и дичи Кавказские рулетики
| Кавказские рулетики |
 Нам понадобится: 600 гр филе индейки, 500 гр свинины, 500 гр шпината, 100 гр сухого хлеба, 1 ст молока, 1 яйцо, соль, специи, чеснок (можно использовать сухой).Приготовление: Филе индейки нарезать тонкими пластинами (как на биток), хорошо отбить. Посолить, добавить специй и натереть чесноком. Оставить пропитаться на 20-30 минут. За это время приготовим свиной фарш. Мясо перекрутить или измельчить в блендере. Хлеб размочить в молоке, перекрутить и добавить к измельченной свинине. Добавить яйцо, соль, специи и хорошо перемешать. Шпинат можно использовать как свежий, так и замороженный, только его заранее следует разморозить и хорошенько отжать, избавившись от лишней жидкости. Приступим к формированию рулета. Филе индейки выложить одним пластом, чтобы края каждого кусочка накладывались на соседний.  Шпинат выкладываем на слой индейки  На шпинат равномерно распределяем слоем свиной фарш. Теперь нам предстоит свернуть эти пласты в рулет. Делаем это аккуратно, чтобы не разорвать пласт из индейки. Когда рулет свернут, скрепляем его деревянными шпажками.  Острым ножом разрезаем рулет между шпажками  Есть 2 варианта приготовления рулетиков. Разогреть сковороду, налить небольшое количество растительного масла и обжарить рулетики с двух сторон. Сначала на большом огне до корочки, а потом уменьшить его и обжарить еще по 5 минут с каждой стороны. Или же, обжарить рулетики на большом огне, уложить их в рукав для запекания/фольгу и поместить в разогретую духовку на 30 минут, при температуре 170-180 С  Приятного аппетита!  |
Гороскоп на 2010 год Новый 2010 год Тигра - это год Металлического Тигра, принадлежащего к Стихии Металла, его талисманом является серебро, и серебристый цвет будет приносить удачу в делах. Год Тигра по китайскому ... |
Опрос
Популярное
- Семга запеченная в духовке
- Характер дамы по срезу губной помады
- Осветление волос
- Народные рецепты масок для волос
- Приготовление миноги
- Парикмахерские термины
- Натуральные красители
- Упражнения на фитболе для детей
- Как отрастить длинные волосы
- Характер человека по цвету глаз
- История парикмахерского искусства
- Народные рецепты масок для лица
"Продукты-помощники" при простуде Тыква Эта оранжевая красавица богата бета-каротином и питательными веществами, из которых организм получает витамин А. При помощи этого витамина белок регулирует связь между клетками, что и является иммунной ... |
Хорошее зрение. Питание для глаз. Если вы хотите иметь хорошее зрение, вам следует употреблять продукты которые богаты на антиоксиданты: бета-каротин, витамины С и Е, омега-3 жиры и цинк. Ниже мы приведем наиболее полезные ... |
Это интересно
Диеты: плюсы или минусы? Многие девушки и женщины сегодня озабочены внешним видом, в частности своей фигурой. Возникает вопрос: как похудеть и какой способ для этого выбрать? На сегодняшний день выбор диет очень ... |
Это интересно! Волосы – это «энциклопедия», которая хранит информацию даже после смерти. В результате исследования волос египетского фараона Рамзеса II, жившего в XIII веке до нашей эры, выяснилось, что они содержали ... |
Новое
Характер человека по цвету глаз Глаза зеркало души человека. У каждого человека цвет глаз неповторим по своему окрасу. А у женщин глаза являются основным ... |
Характер дамы по срезу губной помады Американские ученые научились определять черты характера женщины по форме помады, которую она принимает после некоторого времени, побыв в употреблении у той или иной женщины. Давайте посмотрим на срезы ... |
Натуральные красители Используя натуральные красители, окрашивание волос принесет не только эстетическую пользу, но и окажет лечебный эффект. К натуральным красителям мы относим хну и басму. Не много - скажете вы, но не торопитесь с вы... |
Опрос
Проверка качества продуктов Очень важно знать насколько качественные продукты мы употребляем в пищу. Свежесть продуктов бывает только «»первой степени, вторичную степень можно назвать – фальсификатом. Продукты с такой степенью нельзя употреблять ... |
Подбор пряных букетов Пряности для приготовления закусок или гарниров из разных продуктов: к овощным гарнирам и к мясным блюдам используются почти все виды овощей, в том числе и пряные овощи и корнеплоды. ... |
Пищевые Е-добавки Свое обозначение Е-добавки получили благодаря Европейской комиссии по добавкам (JЕCFA). Таким образом ставя на упаковке «Е», комиссия информирует покупателя, какие именно химические соединения присутствуют в пр... |
использование любых материалов с сайта разрешается только с указанием прямой активной ссылкой на сайт www.w-m-n.ru