w-m-n.ru
Кулинарная книга Приготовление птицы и дичи Курица, фаршированная рисом и грибами
| Курица, фаршированная рисом и грибами |
 Нам понадобится: курица весом в ~1,5-1,7 кг, 700 гр шампиньонов, 3 большие луковицы, 0,5 ст. риса, соль, перец.Приготовление: Отделить шкурку от мяса. Начинаем с низа грудинки и по кругу, потом, отделяем с одной лапки кожицу, подрезая пленочку ножиком аккуратно, потом вторую лапку; отрезаем сухожилия с лап и кожица с них снимается. Потом идем вверх, крылья мы оставляем, отрезая их на суставах. Далее следует отделить мясо от кости и перекрутить его. Вымойте и порежьте на средние кубики грибы, обжарьте их, в течении 10 минут. Лук порежьте кубиками и обжарьте до золотистого цвета, присолите, поперчите. Рис залейте водой, немного подсолите ее. Рис отварить до полуготовности, после чего отцедить на дуршлаге. Далее следует смешать все ингредиенты - куриное мясо, грибы, лук и рис. Досолите по вкусу. Теперь переходим к фаршированию. Возьмите большую иголку с ниткой и зашейте горловину. Заполните кожицу массой. Зашейте низ и лапки. Смажьте верх курицы растительным маслом и поместите ее в рукав для запекания и положите на противень. Запекать в духовке при 180-190 С 30-40 минут, до золотистого цвета.  Приятного аппетита!  |
Гороскоп на 2010 год Новый 2010 год Тигра - это год Металлического Тигра, принадлежащего к Стихии Металла, его талисманом является серебро, и серебристый цвет будет приносить удачу в делах. Год Тигра по китайскому ... |
Опрос
Популярное
- Семга запеченная в духовке
- Характер дамы по срезу губной помады
- Осветление волос
- Народные рецепты масок для волос
- Приготовление миноги
- Парикмахерские термины
- Натуральные красители
- Упражнения на фитболе для детей
- Как отрастить длинные волосы
- Характер человека по цвету глаз
- История парикмахерского искусства
- Народные рецепты масок для лица
"Продукты-помощники" при простуде Тыква Эта оранжевая красавица богата бета-каротином и питательными веществами, из которых организм получает витамин А. При помощи этого витамина белок регулирует связь между клетками, что и является иммунной ... |
Хорошее зрение. Питание для глаз. Если вы хотите иметь хорошее зрение, вам следует употреблять продукты которые богаты на антиоксиданты: бета-каротин, витамины С и Е, омега-3 жиры и цинк. Ниже мы приведем наиболее полезные ... |
Это интересно
Диеты: плюсы или минусы? Многие девушки и женщины сегодня озабочены внешним видом, в частности своей фигурой. Возникает вопрос: как похудеть и какой способ для этого выбрать? На сегодняшний день выбор диет очень ... |
Это интересно! Волосы – это «энциклопедия», которая хранит информацию даже после смерти. В результате исследования волос египетского фараона Рамзеса II, жившего в XIII веке до нашей эры, выяснилось, что они содержали ... |
Новое
Характер человека по цвету глаз Глаза зеркало души человека. У каждого человека цвет глаз неповторим по своему окрасу. А у женщин глаза являются основным ... |
Характер дамы по срезу губной помады Американские ученые научились определять черты характера женщины по форме помады, которую она принимает после некоторого времени, побыв в употреблении у той или иной женщины. Давайте посмотрим на срезы ... |
Натуральные красители Используя натуральные красители, окрашивание волос принесет не только эстетическую пользу, но и окажет лечебный эффект. К натуральным красителям мы относим хну и басму. Не много - скажете вы, но не торопитесь с вы... |
Опрос
Проверка качества продуктов Очень важно знать насколько качественные продукты мы употребляем в пищу. Свежесть продуктов бывает только «»первой степени, вторичную степень можно назвать – фальсификатом. Продукты с такой степенью нельзя употреблять ... |
Подбор пряных букетов Пряности для приготовления закусок или гарниров из разных продуктов: к овощным гарнирам и к мясным блюдам используются почти все виды овощей, в том числе и пряные овощи и корнеплоды. ... |
Пищевые Е-добавки Свое обозначение Е-добавки получили благодаря Европейской комиссии по добавкам (JЕCFA). Таким образом ставя на упаковке «Е», комиссия информирует покупателя, какие именно химические соединения присутствуют в пр... |
использование любых материалов с сайта разрешается только с указанием прямой активной ссылкой на сайт www.w-m-n.ru