w-m-n.ru
Кулинарная книга Салаты Салат с сельдереем "Фантазия"
| Салат с сельдереем "Фантазия" |
 Нам понадобится: 1 средний корень сельдерея, 2 куриные грудки, 2 средние луковицы, 300 гр шампиньонов, 100-150 гр твердого сыра, 4 яйца, майонез 250-350 гр, соль, уксус, перец, зелень для украшения.Порция салата большая, из расчета на большой праздничный стол Приготовление: Лук порезать кольцами и замариновать. Залейте его кипятком, добавьте ~1 ст.л. уксуса, 1 ч.л. сахара, немного черного молотого перца, перемешайте и оставьте на 20 минут, после чего его следует хорошо отжать. Вымойте грибы. В кастрюлю наберите воды (в ней следует замариновать грибы в кипящей воде) добавьте в нее уксус, соль, сахар (1,5 ст.л./1,5 ч.л./1,5 ч.л.), так чтобы маринад получился кисловатым. Когда вода закипит забросьте грибы и отварите 10-15 минут. После чего охладите и нарежьте пластинками. Грудку следует отварить в подсоленной воде. Яйца отварить и охладить под струей холодной воды, после чего очистить. Сыр и сельдерей натереть на крупную терку, в разные тарелки. Яйца: белки следует отделить от желтков, натереть белки на крупную терку, а желтки на мелкую. Грудку порезать кубиками. Салат выкладывается слоями. 1 слой - сельдерей, посолить, смазать майонезом 2 слой - куриная грудка, смазать майонезом 3 слой - маринованный лук 4 слой - маринованные грибы, смазать майонезом 5 слой - тертый твердый сыр, пожеланию посолить, смазать небольшим количеством майонеза 6 слой - белки, посолить, смазать майонезом Верхушку салата присыпать тертыми желтками и украшаем зеленью.  Приятного аппетита!  |
Гороскоп на 2010 год Новый 2010 год Тигра - это год Металлического Тигра, принадлежащего к Стихии Металла, его талисманом является серебро, и серебристый цвет будет приносить удачу в делах. Год Тигра по китайскому ... |
Опрос
Популярное
- Семга запеченная в духовке
- Характер дамы по срезу губной помады
- Осветление волос
- Народные рецепты масок для волос
- Приготовление миноги
- Парикмахерские термины
- Натуральные красители
- Упражнения на фитболе для детей
- Как отрастить длинные волосы
- Характер человека по цвету глаз
- История парикмахерского искусства
- Народные рецепты масок для лица
"Продукты-помощники" при простуде Тыква Эта оранжевая красавица богата бета-каротином и питательными веществами, из которых организм получает витамин А. При помощи этого витамина белок регулирует связь между клетками, что и является иммунной ... |
Хорошее зрение. Питание для глаз. Если вы хотите иметь хорошее зрение, вам следует употреблять продукты которые богаты на антиоксиданты: бета-каротин, витамины С и Е, омега-3 жиры и цинк. Ниже мы приведем наиболее полезные ... |
Это интересно
Диеты: плюсы или минусы? Многие девушки и женщины сегодня озабочены внешним видом, в частности своей фигурой. Возникает вопрос: как похудеть и какой способ для этого выбрать? На сегодняшний день выбор диет очень ... |
Это интересно! Волосы – это «энциклопедия», которая хранит информацию даже после смерти. В результате исследования волос египетского фараона Рамзеса II, жившего в XIII веке до нашей эры, выяснилось, что они содержали ... |
Новое
Характер человека по цвету глаз Глаза зеркало души человека. У каждого человека цвет глаз неповторим по своему окрасу. А у женщин глаза являются основным ... |
Характер дамы по срезу губной помады Американские ученые научились определять черты характера женщины по форме помады, которую она принимает после некоторого времени, побыв в употреблении у той или иной женщины. Давайте посмотрим на срезы ... |
Натуральные красители Используя натуральные красители, окрашивание волос принесет не только эстетическую пользу, но и окажет лечебный эффект. К натуральным красителям мы относим хну и басму. Не много - скажете вы, но не торопитесь с вы... |
Опрос
Проверка качества продуктов Очень важно знать насколько качественные продукты мы употребляем в пищу. Свежесть продуктов бывает только «»первой степени, вторичную степень можно назвать – фальсификатом. Продукты с такой степенью нельзя употреблять ... |
Подбор пряных букетов Пряности для приготовления закусок или гарниров из разных продуктов: к овощным гарнирам и к мясным блюдам используются почти все виды овощей, в том числе и пряные овощи и корнеплоды. ... |
Пищевые Е-добавки Свое обозначение Е-добавки получили благодаря Европейской комиссии по добавкам (JЕCFA). Таким образом ставя на упаковке «Е», комиссия информирует покупателя, какие именно химические соединения присутствуют в пр... |
использование любых материалов с сайта разрешается только с указанием прямой активной ссылкой на сайт www.w-m-n.ru