Нам понадобится: Говядина ~ 200-400 гр, куриная грудка – 1 шт., маринованные огурцы, различные копченые мясные и колбасные изделия на выбор, 1 лимон, лук, морковь, картофель, маслины, болгарский сладкий перец – 1 шт., 1-2 помидора или томатная паста, приправы.

Говядину порезать кусочками и поставить варить бульон.
Когда говядина будет практически готова, добавляем в эту же кастрюлю, порезанную кусочками куриную грудку и картофель.
Когда картошка дойдет до кондиции «полуготовности» закидываем в бульон нарезанные колбасные изделия (это могут быть: сосиски, сардельки, охотничьи колбаски, копченый карбонат, копченые ребра и т.д.) маринованные огурцы, оливки/маслины и заправку.

Заправка:

Пассированные лук и морковкой + 1-2 ст/ложки томатной пасты или мякоть 1 помидора, перец болгарский.
Доводим все до готовности, выключаем и добавляем дольки тонко порезанного лимона.

Подавать со сметаной или майонезом.

Приятного аппетита!