w-m-n.ru
Кулинарная книга Торты Торт с маком и миндалем
| Торт с маком и миндалем |
 Нежный легкий тортик, порадует членов вашей семьи и ваших гостей, а простота приготовления добавит настроения любой хозяйке.Нам понадобится: 6 яиц, 150 гр сахарной пудры, 150 гр муки, 50 гр мака, 70 гр минндальной стружки (если миндаль целый, то нужно порезать его продольно), 20 гр сливочного масла, цедра одного лимона, ваниль соус / крем: 250 гр 20% сливок 2 ст.л. меда (можно заменить на сахар) 1 ст.л. крахмала ваниль 20 гр сухарей или манки Приготовление Отделить белки от желтков. Добавить в них 100 гр сахарной пудры и взбить, до образования густой пены. В желтки добавить оставшуюся сахарную пудру, взбить до пенистой массы. Потереть цедру в желтки, ванилин, перемешать, туда же добавить 1/3 белков, муку, мак и миндаль. Аккуратно перемешать круговыми движениями. Добавить оставшиеся белки и опять круговыми движениями перемешать. Форму смазать маслом и посыпать сухарями или манкой. Вылить туда массу и поставить в духовку при 170С на 20 минут или до готовности, проверить готовность - деревянной палочкой, проткнуть торт, если палочка будет без остатков теста то торт готов. В то время, пока торт печется мы делаем соус. Выливаем сливки в кастрюльку и ставим на плиту, добавляем туда мед и ванилин, когда сливки почти закипят, нужно добавить в них крахмал и хорошенько перемешать (можно венчиком, чтобы убрать комочки, которые могут образоваться) и варить на маленьком огне (не доводя до кипения) до тех пор пока соус не загустеет, до консистенции сметаны. Торт и соус охладить. Разрезать торт и полить каждый кусочек торта соусом, можно подать с долькой лимона.  Приятного аппетита!  |
Гороскоп на 2010 год Новый 2010 год Тигра - это год Металлического Тигра, принадлежащего к Стихии Металла, его талисманом является серебро, и серебристый цвет будет приносить удачу в делах. Год Тигра по китайскому ... |
Опрос
Популярное
- Семга запеченная в духовке
- Характер дамы по срезу губной помады
- Осветление волос
- Народные рецепты масок для волос
- Приготовление миноги
- Парикмахерские термины
- Натуральные красители
- Упражнения на фитболе для детей
- Как отрастить длинные волосы
- Характер человека по цвету глаз
- История парикмахерского искусства
- Народные рецепты масок для лица
"Продукты-помощники" при простуде Тыква Эта оранжевая красавица богата бета-каротином и питательными веществами, из которых организм получает витамин А. При помощи этого витамина белок регулирует связь между клетками, что и является иммунной ... |
Хорошее зрение. Питание для глаз. Если вы хотите иметь хорошее зрение, вам следует употреблять продукты которые богаты на антиоксиданты: бета-каротин, витамины С и Е, омега-3 жиры и цинк. Ниже мы приведем наиболее полезные ... |
Это интересно
Диеты: плюсы или минусы? Многие девушки и женщины сегодня озабочены внешним видом, в частности своей фигурой. Возникает вопрос: как похудеть и какой способ для этого выбрать? На сегодняшний день выбор диет очень ... |
Это интересно! Волосы – это «энциклопедия», которая хранит информацию даже после смерти. В результате исследования волос египетского фараона Рамзеса II, жившего в XIII веке до нашей эры, выяснилось, что они содержали ... |
Новое
Характер человека по цвету глаз Глаза зеркало души человека. У каждого человека цвет глаз неповторим по своему окрасу. А у женщин глаза являются основным ... |
Характер дамы по срезу губной помады Американские ученые научились определять черты характера женщины по форме помады, которую она принимает после некоторого времени, побыв в употреблении у той или иной женщины. Давайте посмотрим на срезы ... |
Натуральные красители Используя натуральные красители, окрашивание волос принесет не только эстетическую пользу, но и окажет лечебный эффект. К натуральным красителям мы относим хну и басму. Не много - скажете вы, но не торопитесь с вы... |
Опрос
Проверка качества продуктов Очень важно знать насколько качественные продукты мы употребляем в пищу. Свежесть продуктов бывает только «»первой степени, вторичную степень можно назвать – фальсификатом. Продукты с такой степенью нельзя употреблять ... |
Подбор пряных букетов Пряности для приготовления закусок или гарниров из разных продуктов: к овощным гарнирам и к мясным блюдам используются почти все виды овощей, в том числе и пряные овощи и корнеплоды. ... |
Пищевые Е-добавки Свое обозначение Е-добавки получили благодаря Европейской комиссии по добавкам (JЕCFA). Таким образом ставя на упаковке «Е», комиссия информирует покупателя, какие именно химические соединения присутствуют в пр... |
использование любых материалов с сайта разрешается только с указанием прямой активной ссылкой на сайт www.w-m-n.ru