По мнению врачей, сок может заменить фрукты лишь в том случае, если он свежевыжатый.  Свежий сок следует пить сразу после приготовления. Через 20-30 минут, витамины начинают разрушаться.
Если говорить о соках, которые продаются в магазинах, то их с натяжкой можно назвать натуральными, т.к. приготовлены они из концентрата, который разбавляется водой и добавляется сахар.

Поэтому покупая сок в магазине, следует понимать, что ничего кроме вкусового наслаждения от такого сока ждать не следует.
Лечебный и профилактический эффект натуральных соков не вызывает сомнений.

Врачи рекомендуют выпивать 1 стакан сока за 30-40 минут до еды.
Запивать пищу соком не следует, это может привести к брожению в кишечнике.
Пить соку нужно не спеша, маленькими глотками, чтобы не нарушить процесс пищеварения.

Томатный сок

Рекомендуется для профилактики раковых заболеваний.
В помидорах много каротина и аскорбиновой кислоты.
Подходит людям, которые испытывают трудности пищеварения, т.к. он не содержит клетчатки.

Огуречный сок

Является хорошим источником минеральных веществ: калия, натрия, фосфора.

Морковный сок

Морковный сок – это настоящий эликсир молодости.
Улучшает пищеварение, повышает иммунитет, благотворно влияет на нервную систему.
Морковь содержит: каротин, железо, фосфор, кальций и т.д.
Только нужно помнить, что злоупотребление морковным соком имеет некоторые особенности, из-за высокого содержания каротина кожа может приобрести желтоватый оттенок.

Свекольный сок

Обладает очищающим свойством, способствует образованию красных кровяных телец, улучшает состав крови.
Как правило, свекольный сок смешивают с морковным.

Огуречно-морковный сок
Помогает при ревматических заболеваниях, понижает артериальное давление, способствует укреплению зубов, благотворно влияет на состояние кожи.

Апельсиновый сок

Содержит витамин С, благодаря этому хорошо подходит для укрепления иммунитета.
Рекомендуется при заболеваниях печени, при простудных заболеваниях, укрепляет стенки сосудов, помогает при атеросклерозе.
Апельсиновый сок  противопоказан людям страдающим язвой желудка и двенадцатиперстной кишки.

Ананасовый сок

Рекомендуется при заболеваниях почек и ожирении, т.к. содержит бромелайн, который является хорошим «сжигателем» жира.
Поможет ананасовый сок и при ангине.

Виноградный сок

Улучшает работу сердца.

Яблочный сок

Укрепляет иммунитет, обладает очищающим эффектом, богат витаминами и минеральными веществами. Благотворно влияет на состояние кожи и всего организма в целом.

Помните, что натуральные соки не являются лекарством.  
Перед употреблением обязательно проконсультируйтесь со своим лечащим врачом.