w-m-n.ru
Кулинарная книга Выпечка Хачапури
| Хачапури |
 Нам понадобится: 0,5 л кефира, 1 яйцо, по 1 ч.л. соли и сахара, 1 ч.л. соды или разрыхлителя, 2 ст.л. растительного масла, 3,5-4,5 ст муки, 150 гр сливочного масла.для начинки - 500 гр брынза или сулугуни Приготовление: Влить в миску кефир, добавить в него, соду, соль, сахар, яйцо и растительное масло. Постепенно добавлять просеянную муку, тесто должно получится у вас не тугим и эластичным. После замеса, поместите тесто на 1 час в холодильник. Брынзу или сулугуни натрите на крупную терку. Отделите от теста 1/3 сформируйте с этого кусочка колбаску и разрежьте на небольшие кусочки, размеров в половину кулачка. Раскатайте в тонкий круглый пласт. На середину поместите 1,5-2 ст.л. тертого сыра. Далее вам следует собрать по кругу края вашего блина, вот так  далее следует слепить воедино все края  Берете скалку и раскатываете опять в тонкий блин, только аккуратно, чтобы не нарушить более тонкую сторону (к которой находится ближе начинка) Сковороду хорошо разогреть. Жарить хачапури на сухой сковороде, на среднем огне. При жарке хачапури может вздуваться, чтобы этого не произошло, поколите его в нескольких местах вилкой. Готовый хачапури следует смазать сливочным маслом и складывать стопочкой, друг на друга. Подавать к столу теплыми. С порции получается 12-13 блинов, если едоков немного то лучше приготовить половину порции.  Приятного аппетита!  |
Гороскоп на 2010 год Новый 2010 год Тигра - это год Металлического Тигра, принадлежащего к Стихии Металла, его талисманом является серебро, и серебристый цвет будет приносить удачу в делах. Год Тигра по китайскому ... |
Опрос
Популярное
- Семга запеченная в духовке
- Характер дамы по срезу губной помады
- Осветление волос
- Народные рецепты масок для волос
- Приготовление миноги
- Парикмахерские термины
- Натуральные красители
- Упражнения на фитболе для детей
- Как отрастить длинные волосы
- Характер человека по цвету глаз
- История парикмахерского искусства
- Народные рецепты масок для лица
"Продукты-помощники" при простуде Тыква Эта оранжевая красавица богата бета-каротином и питательными веществами, из которых организм получает витамин А. При помощи этого витамина белок регулирует связь между клетками, что и является иммунной ... |
Хорошее зрение. Питание для глаз. Если вы хотите иметь хорошее зрение, вам следует употреблять продукты которые богаты на антиоксиданты: бета-каротин, витамины С и Е, омега-3 жиры и цинк. Ниже мы приведем наиболее полезные ... |
Это интересно
Диеты: плюсы или минусы? Многие девушки и женщины сегодня озабочены внешним видом, в частности своей фигурой. Возникает вопрос: как похудеть и какой способ для этого выбрать? На сегодняшний день выбор диет очень ... |
Это интересно! Волосы – это «энциклопедия», которая хранит информацию даже после смерти. В результате исследования волос египетского фараона Рамзеса II, жившего в XIII веке до нашей эры, выяснилось, что они содержали ... |
Новое
Характер человека по цвету глаз Глаза зеркало души человека. У каждого человека цвет глаз неповторим по своему окрасу. А у женщин глаза являются основным ... |
Характер дамы по срезу губной помады Американские ученые научились определять черты характера женщины по форме помады, которую она принимает после некоторого времени, побыв в употреблении у той или иной женщины. Давайте посмотрим на срезы ... |
Натуральные красители Используя натуральные красители, окрашивание волос принесет не только эстетическую пользу, но и окажет лечебный эффект. К натуральным красителям мы относим хну и басму. Не много - скажете вы, но не торопитесь с вы... |
Опрос
Проверка качества продуктов Очень важно знать насколько качественные продукты мы употребляем в пищу. Свежесть продуктов бывает только «»первой степени, вторичную степень можно назвать – фальсификатом. Продукты с такой степенью нельзя употреблять ... |
Подбор пряных букетов Пряности для приготовления закусок или гарниров из разных продуктов: к овощным гарнирам и к мясным блюдам используются почти все виды овощей, в том числе и пряные овощи и корнеплоды. ... |
Пищевые Е-добавки Свое обозначение Е-добавки получили благодаря Европейской комиссии по добавкам (JЕCFA). Таким образом ставя на упаковке «Е», комиссия информирует покупателя, какие именно химические соединения присутствуют в пр... |
использование любых материалов с сайта разрешается только с указанием прямой активной ссылкой на сайт www.w-m-n.ru