w-m-n.ru
Кулинарная книга Выпечка Пицца «Кисло-сладкая»
| Пицца «Кисло-сладкая» |
 Нам понадобится: для теста: молоко или вода - 1 стакан, дрожжи - 25-35 г, мука - ~4 стакана, яйцо - 1 шт, масло сливочное / растительное или маргарин - 4 столовые ложки, сахар ~2-4 чайные ложки, соль - 1/4 чайной ложки. Для начинки: 150 гр сыра «Моцерелла», любая копченая колбаса, 1 сладкий болгарский перец, 1-2 маринованных огурца, маслины, майонез, сладкий кетчуп, зелень. Приготовление: В теплом молоке или воде (температура 35-40°C) растворить дрожжи и хорошо размешать. Яйцо растереть с солью и сахаром, а потом ввести в молоко с дрожжами. Всыпать муку и замесить тесто. В самом конце добавить растопленное и охлажденное сливочное масло или маргарин (можно заменить растительным маслом). Вымешивать тесто до тех пор, пока оно не перестанет прилипать к рукам, но тесто не должно быть крутым, оно должно оставаться эластичным. Готовое тесто положить в миску, смазать растительным маслом, чтобы оно не сохло, накрыть салфеткой и поставить в теплое место. Когда тесто подойдет, его нужно вымесить еще раз и дать еще раз подойти. После того, как тесто подошло второй раз можно приступать к приготовлению пиццы. Раскатываем тесто в тонкий пласт, вырезаем круг и выкладываем на смазанную маслом форму. Чтобы тесто не вздулось, протыкаем всю поверхность вилкой. Ставим в духовку и доводим до полуготовности. Когда корж почти готов, достаем форму и выкладываем начинку. Сначала смазываем корж соусом (майонез + кетчуп), затем посыпаем тертым сыром, и в произвольной форме выкладываем остальную начинку, сверху посыпаем зеленью и добавляем еще немного сыра. Ставим в духовку еще на 5-15 минут (время зависит от духовки)  Приятного аппетита!  |
Гороскоп на 2010 год Новый 2010 год Тигра - это год Металлического Тигра, принадлежащего к Стихии Металла, его талисманом является серебро, и серебристый цвет будет приносить удачу в делах. Год Тигра по китайскому ... |
Опрос
Популярное
- Семга запеченная в духовке
- Характер дамы по срезу губной помады
- Осветление волос
- Народные рецепты масок для волос
- Приготовление миноги
- Парикмахерские термины
- Натуральные красители
- Упражнения на фитболе для детей
- Как отрастить длинные волосы
- Характер человека по цвету глаз
- История парикмахерского искусства
- Народные рецепты масок для лица
"Продукты-помощники" при простуде Тыква Эта оранжевая красавица богата бета-каротином и питательными веществами, из которых организм получает витамин А. При помощи этого витамина белок регулирует связь между клетками, что и является иммунной ... |
Хорошее зрение. Питание для глаз. Если вы хотите иметь хорошее зрение, вам следует употреблять продукты которые богаты на антиоксиданты: бета-каротин, витамины С и Е, омега-3 жиры и цинк. Ниже мы приведем наиболее полезные ... |
Это интересно
Диеты: плюсы или минусы? Многие девушки и женщины сегодня озабочены внешним видом, в частности своей фигурой. Возникает вопрос: как похудеть и какой способ для этого выбрать? На сегодняшний день выбор диет очень ... |
Это интересно! Волосы – это «энциклопедия», которая хранит информацию даже после смерти. В результате исследования волос египетского фараона Рамзеса II, жившего в XIII веке до нашей эры, выяснилось, что они содержали ... |
Новое
Характер человека по цвету глаз Глаза зеркало души человека. У каждого человека цвет глаз неповторим по своему окрасу. А у женщин глаза являются основным ... |
Характер дамы по срезу губной помады Американские ученые научились определять черты характера женщины по форме помады, которую она принимает после некоторого времени, побыв в употреблении у той или иной женщины. Давайте посмотрим на срезы ... |
Натуральные красители Используя натуральные красители, окрашивание волос принесет не только эстетическую пользу, но и окажет лечебный эффект. К натуральным красителям мы относим хну и басму. Не много - скажете вы, но не торопитесь с вы... |
Опрос
Проверка качества продуктов Очень важно знать насколько качественные продукты мы употребляем в пищу. Свежесть продуктов бывает только «»первой степени, вторичную степень можно назвать – фальсификатом. Продукты с такой степенью нельзя употреблять ... |
Подбор пряных букетов Пряности для приготовления закусок или гарниров из разных продуктов: к овощным гарнирам и к мясным блюдам используются почти все виды овощей, в том числе и пряные овощи и корнеплоды. ... |
Пищевые Е-добавки Свое обозначение Е-добавки получили благодаря Европейской комиссии по добавкам (JЕCFA). Таким образом ставя на упаковке «Е», комиссия информирует покупателя, какие именно химические соединения присутствуют в пр... |
использование любых материалов с сайта разрешается только с указанием прямой активной ссылкой на сайт www.w-m-n.ru